Qui sommes-nous ?
La maison de la chatine a su
allier tradition et modernisme
Savoir-faire et gourmandise
La Maison de la Chatine, implantée depuis 30 ans à Revel en Haute-Garonne, est spécialisée dans la fabrication d’amandes et autres fruits secs enrobés de chocolat. Chaque année, son équipe expérimentée de 6 collaborateurs, produit selon une méthode artisanale environ 120 tonnes de son produit leader : la chatine, une amande torréfiée enrobée de chocolat au lait et saupoudrée de cacao.
Travail à façon ou offre sur-mesure
Nous répondons à vos besoins et proposons la personnalisation des recettes.
Nous adaptons également le conditionnement selon le mode de consommation que vous souhaitez.
Savoir-faire traditionnel
Fort de l’expérience de plusieurs décennies, La Maison de la Chatine a su répondre aux normes actuelles de production et d’environnement tout en respectant les outils et les modes de production conformes à la Tradition.
La Maison de la Chatine continue de mettre en œuvre ce savoir-faire unique au cœur de la production de turbinés traditionnels afin de garder les meilleures saveurs pour un plaisir authentique.
Recettes uniques
Des recettes qui découlent d’un savoir-faire traditionnel. Un goût authentique et unique parmi un choix varié d’enrobés pour satisfaire tous les goûts. Une recette composée d’un chocolat 100% pur beurre de cacao, sans graisse végétale ajoutée, avec un arôme naturel de vanille.
Nos enrobés sont soigneusement sélectionnés parmi les meilleurs, calibrés puis torréfiés à point pour être recouvert de chocolat et parfois, délicatement saupoudrés de cacao.
Fabrication artisanale
Notre fabrication est toujours artisanale, en turbines traditionnelles et à la main.
Nos méthodes de fabrication restent authentiques grâce au savoir-faire que nous avons acquis et réussi à performer pour garder le véritable goût des turbinés.
